À primeira vista, os fungos são pouco interessantes. Mas eles contribuem de forma decisiva para a preservação de diversidade biológica do nosso planeta e estão presentes, de mil formas, no nosso cotidiano. Os refrigerantes, por exemplo, são produtos fúngicos, porque a maioria tem ácido cítrico, produzido por um fungo, o Aspergillus lividus, que é usado industrialmente. Poderíamos citar numerosos exemplos de fungos que estão presentes em nosso cotidiano, mas o que interessa ressaltar é que, dentre a rica biodiversidade brasileira, uns 20% são fungos. Existem 1,5 milhão de espécies do Reino Fungi, a maior parte delas invisível a olho nu. Assim como algumas espécies de bactérias, os fungos atuam no ambiente como agentes da decomposição, permitindo a reciclagem de nutrientes. Se houvesse, por exemplo, um grande cataclismo que eliminasse os decompositores da face do planeta, o cenário que se poderia imaginar seria uma gradativa acumulação, nos sistemas terrestre e aquático, de matéri
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